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厳選した黒毛和牛の一枚肉を紀州備長炭で直火焼するステーキが代表メニュー。 ステーキに合わせた、重厚な味わいのワインも多数
こだわりのステーキは、特製の炉窯で紀州金寿の備長炭を使い、オリジナルブレンドの塩と粗挽き胡椒のみで、味付け。高温で保たれた備長炭の直火でステーキ表面を焼き上げたのち、遠赤外線の力で中心部までじっくりと火を通す為、牛肉本来の旨楽しめる。
個室(予約優先)もあるのでお子様連れでも 気兼ねなく高級和牛を食せる。
旅の思い出にちょっと奮発してみてはいかがでしょう
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11:30-14:00 17:00-21:00月休 12:00〜14:00(L.O.) (前日までにご予約をお願い致します。) 17:00〜21:00(L.O) 座席数が少ないので事前にお電話でご確認ください |
「ファミリーロッジ旅籠屋・木更津港店」から約0,5km |
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TEL:0438-97-7900 |
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