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宮城県亘理郡亘理町 全域
美味しすぎる!季節限定の旬の味そろい踏み!
はらこ飯、ホッキ飯、アナゴ飯、牡蠣飯♡


幾度となくテレビ等でも取り上げられている亘理の四季飯をまとめてみました。

●はらこ飯 9月初旬〜12月初旬
秋シャケをシャケの粗汁(出汁)で煮込んで、その煮汁でご飯を炊き、そのごはんの上に煮込んだシャケと山盛りのイクラをのせたもの。はしが止まらない、あっさりとした美味しすぎる四季飯の代表格です。

●かき飯 12月初旬〜3月中旬
甘辛タレで、さっと煮込んだ牡蠣はぷりぷり、ふっくらジューシーです。新鮮な牡蠣なので美味しさひとしお。牡蠣みそが付くお店もあります。

●ほっき飯 12月中旬〜5月中旬
新鮮な北寄貝を香り高く煮込み、磯のほのかな香りと貝の旨味を存分に味わえるおススメの逸品です。

●銀シャケはらこ飯 4月〜7月末
夏に旬を迎える南三陸の銀シャケを使用したはらこ飯。脂がのっている分、秋のはらこ飯より少し濃厚な感じです。

●あなご飯 7月初旬〜8月末
三陸の新鮮な穴子を秘伝のタレに漬け込み、香ばしく焼きあげています。柔らかく、あっさりとしていて夏のスタミナ食として愛されています。

どのお店も、自慢のタレや秘伝の出汁、調理法で味も盛り付けもバラエティに富んでいます。
お店で出来立てをほおばるのが1番ですが、お弁当としてお持ち帰りもできます。お土産にも如何ですか?



亘理全域にお店が点在しています。
あら浜、田園、海鮮大海、旬菜館、味ざんまい等の各店舗の他に、テイクアウト専門のフラミンゴ、おしか商店等、道の駅的な、ふれあい市場とりの海、おおくまふれあいセンター等。

各店舗、ググってみて下さい。
※20時位までには閉まるお店が多いです。
※ほとんどのお店でお持ち帰り用があります。
旅籠屋仙台亘理店より 3分から20分圏内に多数